Ducan's Diet je jedinečná technika založená na jasně organizovaném přístupu k procesu hubnutí. Byl vyvinut francouzským dietologem Pierrem Dukanem, stala se výsledkem důkladného výzkumného díla, kterou provedl 40 let. Navrhovaný energetický systém zahrnuje čtyři fáze: dva - zhubnout (útok a střídání), dva - aby jej nezískali zpět (konsolidace a stabilizace hmotnosti po celý život).
Dieta Dukanu je sestavena v souladu se seznamem povolených produktů, zatímco je lze spotřebovat v jakémkoli množství nezbytném pro nasycení. Autor poskytuje podrobný popis každé fáze a důležitá pravidla, jejichž dodržování zajišťuje zaručené snížení tělesné hmotnosti ve stanovené době. K dnešnímu dni je Ducanova strava považována za jednu z nejúčinnějších metod boje proti obezitě.
Popis a pravidla
Princip systému hubnutí navrhovaný francouzským výživovým lékařem je to, že tělo je zpočátku přeneseno do výživy výhradně proteinové potraviny, jejichž množství není zcela omezeno. Protože proces trávení proteinů je mnohem komplikovanější než tuky a uhlohydráty, vyžaduje to větší úsilí a energii, která se vynakládá na vlastní tukové rezervy. Do diety se dále zavádí zelenina, která je obohacena o vlákninu a vitamíny. V průběhu výzkumu Pierre Ducan nainstaloval 100 produktů nezbytných pro tělo, které mají vysoké nutriční vlastnosti, ale zároveň přispívají k úbytku hmotnosti.
Aby byl boj proti dalším librám systematicky, program hubnutí je rozdělen do odpovídajících fází, který má vyřešit určité problémy. Každá ze fází má své vlastní vlastnosti a vyžaduje dodržování určité stravy.
Navíc pro všechny fáze existují obecná pravidla:
- Množství použité soli musí být minimalizováno;
- Norma kapaliny opilého za den (voda, čaj, bylinné infuze) by měla být asi 2 litry;
- Proteinové produkty lze kdykoli spotřebovat neomezenou.
Všechna obecná a fázovaná pravidla Ducanovy stravy musí být přísně dodržována. Neúplné implementace jakýchkoli doporučení může výrazně snížit účinnost metodiky hubnutí, vést k rychlému návratu hubnutí a dokonce poškodit zdraví.
Autor navrhovaného energetického systému vypočítal vše k nejmenším detailům a vyvinul integrovaný přístup k procesu hubnutí. Toto je jedinečnost metody: nadváha je stabilně a navždy.
Výhody a nevýhody
Unikátní energetický systém vyvinutý lékařem má několik výhod:
- poskytuje rychlou ztrátu usazenin tuků, zejména v počáteční fázi, což významně zvyšuje motivaci;
- Umožní vám jíst užitečné a bezpečné jídlo pro jídlo;
- umožňuje dodržovat zavedenou stravu nejen doma, ale také v práci nebo cestování;
- Nevyžaduje výpočet kalorií, neukládá omezení na části a čas na stravování.
Navzdory takovým významným výhodám není francouzská strava proteinu postrádá určité nevýhody. Všechny z nich jsou spojeny se zvýšenou spotřebou proteinů, a proto se pouze s fází „útoku" vztahují pouze fáze „útoku" a proteinové dny v jiných stádiích.
Nevýhody takové stravy zahrnují:
- Přebytek bílkovin ve stravě, která vytváří zvýšenou zátěž všech orgánů, zejména ledvin, jater, cév a také vede ke zvýšení krve cholesterolu;
- Nedostatečné vlákno, které vede k zácpě, poruchám střevní mikroflóry a dalším problémům gastrointestinálního traktu.
Nevýhody systému Ducan mohou být důležité, pokud všechna doporučení autora nejsou dodržena a používají jej libovolně. Dr. Ducan jasně naznačuje, že je nutné přepnout na navrhovaný systém potravin pouze pod dohledem výživového lékaře, který je spojen s přebytečným tokem živočišných proteinů do těla. To je plné vážných komplikací, především porušením metabolismu uhlohydrátů, ke kterému dochází v důsledku nedostatku inzulínu. Pokud takové odchylky nejsou včas detekovány včas provedením běžných analýz, v těle mohou dojít k nenapravitelným změnám.
Aby se snížily škodlivé účinky, musí být celé období stravy konzumováno pro dostatečné množství vody, což odstraní zbytky proteinového rozpadu z těla, jakož i vitamín-minerální komplexy, aby se ji udržovala. Kromě toho je velmi důležité pozorovat kontraindikace v každé fázi stravy.
Kde začít
Poté, co se rozhodli zhubnout s Ducanovou stravou, nemůžete okamžitě přejít na dietní omezení. Chcete -li dosáhnout požadovaného výsledku a zároveň nepoškodit vaše zdraví, nezlomit a nezažít nepohodlí během hubnutí, musíte se správně připravit na samotný proces. Chcete -li to provést, musíte se poradit s lékařem, vyvinout jasnou motivaci pro sebe a kompetentně vstoupit do dietního procesu.
Konzultace lékaře
Stejně jako jakákoli strava je pro tělo stresující systém hubnutí dukánů. Proto je před začátkem nutné podstoupit lékařské vyšetření v následujících oblastech:
- Vytvořte ultrazvuk a zkontrolujte stav vnitřních orgánů, především ledviny, jaterní játra;
- Projděte klinické testy krve a moči, jejichž výsledky by měly potvrdit absenci jakýchkoli patologií.
Ducanova strava je bílkovina a zahrnuje použití velmi velkého množství bílkovin, což poskytuje obrovské zatížení jater, ledvin, krevních cév. Proto je v přítomnosti alespoň nejmenšího porušení práce těchto těl nutné tuto metodiku opustit.
Podstupující lékařské vyšetření a dodržování těchto doporučení se vyhne negativním důsledkům spojeným se zvláštním energetickým systémem. A s ohledem na to, kolik programu Ducan trvá, který je považován za jednu z nejdelších metod hubnutí, je nutné kontrolovat stav zdraví nejen před začátkem, ale také celou dobu jeho dodržování.
Proteinové jídlo výrazně zvyšuje množství cholesterolu a purinů, zvyšuje testy jater. Pro včasnou detekci patologických odchylek je nutné absolvovat biochemický krevní test měsíčně, a pokud jsou detekovány nějaké porušení, okamžitě, ale jemně a nenápadně se z diety dostane. Poté je lepší vybrat jinou možnost pro hubnutí a je vhodné to udělat spolu s výživovým lékařem. Pokud je metoda Ducan vhodná pro všechny parametry, měl by být dalším krokem vývoj jasné motivace.
Rozvoj motivace
Abychom omezili výživu a ostrá změna ve stravě nezpůsobují psychologické nepohodlí, musíte mít dobrou motivaci k dosažení požadovaného výsledku. K tomu autor techniky doporučuje uchýlit se k takovým trikům:
- Kupte si něco krásného oblečení o velikosti méně a pravidelně se snažte „stisknout" do šatů nebo džíny;
- přijít s pobídkovými cenami za každý úspěch;
- Najděte podporu od rodinných příslušníků, aby nikdo nepožadoval přípravu zakázaných jídel.
Rovněž k vývoji stimulu můžete předem nakupovat některé produkty nezbytné pro stravu. Ne všechny z nich se kupují v běžných obchodech, ačkoli všechno ze seznamu povolených je na bezplatném prodeji. Ale v celém programu budete také potřebovat ostatní - další přípustné produkty, které spustí tak, což bude jeho dodržování mnohem příjemnější, protože budou výrazně diverzifikovat stravu.
Proto je vhodné koupit takové „exotické" produkty předem:
- Puddings (například Dr. Otker);
- Suchotor (Stevia);
- Balsamic octa;
- cukrové sirupy;
- kvalifikovaný kakao;
- lepek;
- příchutě;
- izolát (sójová, sérum);
- agar-agar;
- Lapsha Shirataki.
Většinu produktů z tohoto seznamu lze zakoupit pouze ve specializovaných internetových obchodech, poté, co předtím vytvořil objednávku.
Kromě toho, aby se rozvinula silná motivace, by si měl člověk opravdu představit ty pozitivní změny v životě, ke kterým dojde po normalizaci hmotnosti.
Vstup do stravy
Pro snížení možných rizik v systému výživy Ducan je nutné vstoupit postupně:
- Za dva týdny snížte množství spotřebovaného cukru a soli, protože v první fázi „útoku" je budou muset zcela opustit (pokud je to příliš obtížné, můžete použít vysoko kvalitní cukr a sójovou omáčku);
- Postupně začnou nahrazovat pšeničný chléb a sdobu koláče nebo jinými podobnými výrobky, které Ducan doporučuje;
- Zkontrolujte svůj režim pití a zvyšte množství kapaliny opilého za den na 1, 5–2 litru.
Je třeba také poznamenat, že navrhovaná metoda vyžaduje určité finanční náklady na získání čerstvého a vysoce kvalitního masa, ryb a dalších produktů, které jsou povinné pro začlenění do stravy.
Ducan's Diet je systém výživy proteinů, v nichž v každé fázi, z nichž jsou poskytovány určité akce, dodržování specifických pravidel a používání relevantních potravinářských výrobků. Konečný výsledek přímé ztráty hmotnosti závisí na správném souladu se všemi doporučeními.
Fáze Dieta Ducan
Technika vyvinutá francouzským výživovým lékařem zahrnuje 4 fáze, z nichž každá má své vlastní rozdíly a provádí se až po konci předchozího:
- 1. fáze - „Útok", nejkratší z hlediska trvání, je navržen tak, aby aktivoval metabolismus a rychlý začátek procesu hubnutí;
- Fáze 2 - „Střídání" („plavba"), hlavní fáze, během níž dochází k přímé ztrátě hmotnosti;
- Fáze 3 - „Konsolidace" („Konsolidace"), období návykového těla do nového stavu a doporučeného systému výživy, během kterého je výsledek pevný;
- Fáze 4 - „Stabilizace", závěrečná fáze Ducanovy stravy, která se doporučuje dodržovat celý svůj život, aby bylo možné udržovat výsledek.
Pouze po jasném schématu může pozorování sekvence a trvání všech fází stravy dosáhnout požadovaného výsledku bez poškození zdraví.
Kolik to trvá
Doba trvání všech fází programu Dukan se počítá individuálně v závislosti na počtu dalších liber, osobních parametrů, potravinových návycích a životním stylu. Chcete -li určit, kolik bude každá fáze vydržet, musíte použít speciální kalkulačku. Tento program vám umožňuje vypočítat hmotnost, která je považována za dokonalou pro osobu (podle obecně přijímaných standardů), ale správně pro jeho tělo, vzhledem k pohlaví, věku, ústavním rysům.
V každém případě je doba trvání každé fáze stanovena s ohledem na následující pravidla:
- „Útok" - neměl by překročit 10 dní;
- „Cruise" - pokračuje, dokud není dosaženo správné hmotnosti (obvykle 7 dní pro každý kilogram navíc);
- „Konsolidace" - doba trvání je stanovena z výpočtu: 10 dní pro každý vyřazený kilogram.
Poslední fáze „stabilizace" nemá žádná časová omezení a nejlepší, pokud je pozorována celý jeho život.
Správná váha je účelem Ducanovy stravy, které by mělo být dosaženo bez předsudků o zdraví a náladě. Z dlouhodobého hlediska bude tato váha nutné udržovat bez úsilí a zvláštních omezení po celý život.
Správná hmotnost s ohledem na profil konkrétní osoby je koncept metody. Na jeho základě je sestaven individuální program hubnutí v každé fázi.
Co lze jíst
Stejně jako každá strava je metoda Pierre Ducan založena na používání povolených produktů a opuštění zakázaných. Jeho velkou výhodou je, že seznam jídel povolených pravidly jídel je poměrně rozsáhlý a umožňuje vám vytvořit velmi rozmanité menu.
Povolené produkty
Důležitou součástí metody Ducan je seznam sestávající ze 100 položek, z nichž 72 jsou čisté živočišné bílkoviny, které se nechají používat z první fáze „útoků", jakož i 28 - zelenina, která se postupně zadává do nabídky, počínaje fází „plavby".
Seznam povolených produktů je uveden v tabulce:
| Mléčné výrobky |
|---|
| tvaroh |
| Tvaroh |
| jogurt (bez přísad) |
| mléko |
| Ryazhenka |
| Hrubý sýr |
| Kefir |
| jogurt |
| Acidofilin |
| Brynza není slaný |
| Mořské plody |
|---|
| Mořské mušle |
| Tygří krevety |
| Krevety jsou obyčejné |
| trumpetista |
| Rak |
| krab |
| Langustees |
| Omara |
| Chobotnice |
| Karacatic |
| Ústřice |
| Sea Jedgehog |
| Média |
| Maso |
|---|
| Hovězí maso (ořezávání) |
| steak |
| telecí maso |
| Pečené hovězí maso |
| Bashturma, jiné typy trhaného |
| jazyk |
| řízek |
| králičí |
| Hovězí játra |
| Telety pupeny |
| WAGGER Turecko |
| Kuřecí šunka |
| Vepřová šunka je ne -fat |
| Zelenina |
|---|
| lilek |
| zelený salát |
| celer |
| čekanka |
| špenát |
| Okurky |
| Cuketa |
| Fazole zelené patch |
| šťovík |
| pepř |
| dýně |
| rajčata |
| sója |
| tuřín |
| ředkev |
| Cibule |
| cibule |
| kedluben |
| brokolice |
| Zelí je barevné |
| Bruselské zelí |
| Bílé zelí |
| Červené zelí |
| mangold |
| řepa |
| chřest |
| Houby |
| Pták |
|---|
| kuře |
| Turecko |
| pštros |
| Holubi |
| křepelka |
| Mladý penis |
| Guinea drůbež |
| Kuřecí játra |
| Kuřecí komora |
| Ryba |
|---|
| treska |
| Paltus (v jakékoli formě, včetně uzeného) |
| Drado |
| Saira |
| štikozubce |
| Haddock |
| mník |
| Putassa |
| Plounder |
| Som |
| sleď |
| makrela |
| štika |
| kapr |
| parmice |
| pstruh |
| šprota |
| Skat |
| Sardins |
| tuňáka (včetně konzervovaného jídla ve šťávě) |
| losos (včetně uzeného) |
| jeseter |
| chobotnice |
| Krabí hole |
| kaviár |
| Vejce |
|---|
| Kuře |
| křepelka |
Vše uvedené v tabulce lze použít bez omezení - v jakémkoli množství nezbytném pro nasycení.